Лахмаджун - это тонкая лепешка, на которую укладывается мясной фарш, овощи, зелень и специи. В статье представлен рецепт приготовления лахмаджуна в домашних условиях. Для теста нужны сухие дрожжи, сахар, соль, мука, вода и молоко. Для начинки - мясо, лук, томаты, перец болгарский, сливочное масло, петрушка, перчик острый и соль. Подготовленную лепешку с фаршем выпекают в горячей духовке при температуре 220-240 С в течение 6-8 минут.